Deux nouvelles études viennent de révéler que le chewing gum aurait des effets bénéfiques sur le cerveau. Mâcher du chewing gum booste les neurones, améliore la concentration et augmente la mémoire !
Mercredi 3 avril 2013 à 18:21 | Info Psychologie
On connaît déjà les bienfaits de la mastication sur la perte de poids. Une étude, publiée dans la revue Brain and Cognition, montre cette fois que mâcher du chewing gum peut améliorer certaines fonctions cognitives, notamment les fonctions exécutives, en activant huit zones dans notre cerveau. « Ces zones semblent s'allumer davantage quand les gens mâchent du chewing gum », selon le Dr Duncan Banks, directeur de la British Neuroscience Association.
Pour arriver à cette conclusion, les chercheurs de l'Institut national des sciences radiologiques au Japon ont soumis les participants à un certain nombre de tests puis ils leur ont fait passer un IRM. Ils se sont alors aperçu que les personnes qui mâchaient du chewing avaient un temps de réaction 10 % plus rapides que les autres.
Une autre étude de l'Université de Cardiff révèle que mâcher du chewing gum aide à se concentrer et entretient la mémoire. « Lorsqu'on mastique ou qu'on mâche un chewing-gum, nous faisons fonctionner le nerf trijumeau, un des nerfs crâniens qui, à son tour, réveille notre attention et met les neurones en alerte. »
Alexandra Réaux [Aujourdhui.com]
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