Face à la nourriture, nous ne sommes pas tous égaux. En effet, chaque individu ne va pas manger de la même façon, les mêmes choses ou la même quantité. Cela est dû au fait que nous sommes tous différents physiquement, mentalement et émotionnellement.
Le simple fait de penser que nous mangeons pour nous nourrir n’est pas toujours vrai. Il arrive également que nous mangions même lorsque nous n’avons pas faim. Nous le faisons consciemment, ou inconsciemment, afin de régler des problèmes comme le stress, la solitude, l’ennui, la peur... La nourriture devient alors un moyen apaisant qui permet d’oublier les problèmes momentanément. Sauf qu’en fuyant un problème, un autre problème surgit : la prise de poids !