PSYCHOLOGIE
Un menu surprenant en Pologne
En Pologne, le 24 décembre au soir, les bambins gardent les yeux rivés vers le ciel en attendant l'apparition de la première étoile censée annoncer le début des festivités. Le repas débute par la dégustation du pain et l'on formule ses vœux. Le menu traditionnel, le "Borsch", est constitué de poisson bouilli, fumé et en gelée, de compote de fruits secs et de gâteaux au pavot. Un repas d'autant plus étonnant qu'il est arrosé de vodka et de miel.
Une liste de noms à Hong Kong
A Hong Kong, on célèbre le Ta Chiu, cérémonie de paix et de renouvellement. Les gens font des offrandes à leurs Saint-patrons. A la fin des festivités, on lit les noms de tous les habitants du quartier. Après la lecture, les papiers où figurent les patronymes sont brûlés dans l'espoir qu'ils montent jusqu'au ciel.
